Nach neuen Untersuchungen könnte es in Wales bereits um 3.100 v. Chr. Milchwirtschaft gegeben haben.
Scherben verzierter Keramik aus dem neolithischen Denkmal Trellyffaint in der Nähe von Newport, Pembrokeshire, enthielten Milchfettrückstände. Die Rückstände könnten nur von milchbasierten Stoffen wie Butter, Käse oder wohl eher Joghurt stammen.
George Nash von der Welsh Rock Art Organisation sagte, es sei der früheste Beweis für die Milchwirtschaft in Wales. Projektleiter Dr. Nash sagte, Julie Dunne von der University of Bristol habe die Milchfettrückstände von den Innenflächen der Keramik entdeckt und sie mit einer Genauigkeit von 94,5% auf 3.100 v. Chr. datiert.
„Es ist unglaublich selten, in diesem Teil von Wales archäologische Überreste wie Knochen und Keramik zu finden, weil der Boden sauer ist“, sagte er.“Wir können also nicht mit Sicherheit sagen, daß dies das früheste Beispiel für Milchwirtschaft ist, aber es ist das früheste, das jemand mit neuen revolutionären Direktdatierungsmethoden nachweisen konnte. Die Entdeckung dieser Keramik ist wichtig, weil sie an der Schwelle zu einer neuen neolithischen Ideologie steht.“
Dr. Nash, der an der Universität von Coimbra in Portugal lehrt, bezeichnete diese Zeit als „neolithisches Paket“, das Tierhaltung, Töpferei, Lebensmittelbeschaffung und verschiedene Arten der Bestattung und Verehrung der Toten umfasste.
Es ersetzte nach und nach die Lebensweise des Jagens, Fischens und Sammelns, die für die vorherige Ära typisch war. Das Interesse an Trellyffaint begann, als die ehemaligen Archäologie-Absolventen der University of Bristol, Les Dodds und Phil Dell, mehrere geophysikalische Untersuchungen in und um die neolithischen Steinkammern durchführten.
Sie entdeckten zwei konzentrische Henges zusammen mit anderen vergrabenen Objekten. Die Henges – zwei kreisförmige Erdbänke – sind ungefähr zeitgleich mit Stonehenge und stammen aus der mittleren bis letzten Hälfte der Jungsteinzeit, zwischen 3.000 v. Chr. und 2.000 v. Chr.